Rádio Reverberação

domingo, 11 de março de 2012

Sorvete de Café

Uhm... fácil de fazer e muito saboroso!


Ingredientes


1 lata de leite condensado

A mesma medida de leite

1/2 xícara de café fortíssimo

3 ovos

1 lata de creme de leite

2 colheres de sopa de amêndoas moídas

Creme chantilly

Grãos de café para decoração


Modo de Preparo


Bater no liquidificador: o leite condensado, o café, as gemas

Levar ao fogo brando, mexendo sempre até começar engrossar

Antes que ferva retire do fogo, deixe esfriar, acrescente as amêndoas moídas, o creme de leite e as claras em neve

Misture tudo muito bem e leve ao congelador por 2 horas no mínimo

Sirva em taças com creme de chantilly, decorado com grãos de café

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