
O grão escuro, torrado e moído, usado em todo mundo para preparar uma bebida aromática estimulante, é o café.
Segundo a história, os árabes tinham começado a beber café no século XV.
Devido às primeiras preparações do café similar ao do vinho, foi dado nome kahwa. Um século depois, o café se estendeu ao Egito, à Síria e à Turquia e seu nome mudou a kahvé.
Hoje em dia, a denominação espanhola desta deliciosa bebida que faz famosa a Colômbia, écafé. Nos demais idiomas a grafia varia, mas sempre mantém a mesma raiz:
• café em castelhano, português e francês;
• coffea em latim (seu nome científico);
• coffee em inglês;
• Kaffee em alemão;
• kaffe em sueco.
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